VIAJAR CON PERROS

Todo tipo de viajes con perros.

1. Ruta de las esculturas de Platja d’Aro

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Ruta urbana por Platja d’Aro con perros En el corazón de la Costa Brava encontramos la localidad de Playa de Aro (Platja d’Aro 365). Este pequeño pueblo de pescadores, situado entre Sant Feliu de Guíxols y Palamós, se convirtió en toda una atracción turística abierta los 365 días del año, gracias a sus más de … Leer más

3 Tipos de duchas camper

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duchas camper con bomba sumergible

Las duchas camper portátiles para furgonetas pueden parecer muy románticas, dependiendo del perfil de Instagram que mires. Pero para mantener la higiene corporal en una ruta a lo vanlife no necesitas tanta pompa. Porque entre los tutoriales para hacer una ducha camper casera, los kits de ducha para furgonetas camper de Amazon, las duchas portátiles … Leer más

Pasta de garbanzos con calabaza y brócoli

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Pasta de garbanzos con calabaza y brócoli

  • Una cucharada de aceite de oliva virgen extra (15 gr.)
  • 100gr de brócoli
  • 1 gajo de ajo
  • 50 gr. de calabaza
  • 90 gr. de pasta de garbanzo
  • 4 cucharas de queso cottage
  • 1 cucharada de salsa de soja
Cocer las verduras y la pasta por separado.
Primero pelar y cortar la calabaza a trozos pequeños y el brócoli a ramilletes. Añadir la calabaza al agua hirviendo y, pasados unos 12 minutos, añadir el brócoli y cocinar todo junto unos 8 minutos más, hasta que ambas verduras estén en su punto.
Echar la pasta en la olla con el agua hirviendo y dejarla unos 8 minutos, entre 10 y 12 si te gusta más blanda.
Machacar en un mortero el ajo junto con el aceite de oliva virgen extra. Calentarlo en una sartén a fuego medio y añadir el brócoli y la calabaza hervidos. Saltear un par de minutos, junto con un chorrito de salsa de soja, para que cojan sabor. Mezclar las verduras con la pasta de garbanzos y emplatar. Acompañar con un poco de queso cottage.

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Puedes encontrar más recetas como esta o menús enteros en el apartado de la web de «Recetas furgoneteras«

Valoración de la receta
4.5/5

One pot pasta para 2

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One pot pasta

  • 120 gr. de pasta
  • 1 cebolla pequeña
  • 8 champiñones pequeños tirando a medianos
  • Un manojo de espárragos trigueros
  • 150 gr. de tomates Cherry
  • 600 ml. de agua o caldo vegetal
  • Escamas de queso Parmesano
  • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
  • Sal y pimienta

Sofreír la cebolla en AOVE, cuando esté dorada se le añaden los espárragos y los champiñones lavados y troceados (6 min). Después, añadir la pasta, el agua o caldo vegetal y los cherries. Mezclar y cocinar durante 10 min. Por último, salpimentar y añadir las escamas de queso Parmesano.

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Valoración de la receta
3.6/5

Ensalada de garbanzos para 2

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Ingredientes para la ensalada de garbanzos

  • 250 gr. de garbanzos cocidos
  • 2 latas de atún claro natural
  • 80 gr de espinacas
  • 2 tomates
  • 1 cebolla dulce
  • 70 gr de queso Feta
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Orégano
  • Sal

Poner como base las espinacas y encima por secciones los diferentes ingredientes. Aliñar con aceite de oliva virgen extra, sal y orégano al gusto.

  • 571 kcal. / persona

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Valoración de la furgoreceta
4.6/5

AIGUAMOLLS DE L’EMPORDÀ

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El pasado 9 de junio, aprovechando la 15ª concentración FurgoVolkswagen, fuimos a Sant Pere Pescador.
Una ocasión perfecta para unir a los amantes del movimiento vanlife con la espectacularidad de las playas de la Costa Brava. Además, si no recuerdo mal, aquel fin de semana también se celebraba el Campeonato del Mundo de Windsurf 2018, así que los afortunados que pudimos ir al Camping Bungalow Resort La Ballena Alegre Costa Brava, no solo disfrutamos de la concentración de furgovw 2018 sino que también de un auténtico espectáculo sobre olas.

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LA FOSCA – PLATJA CASTELL. CAMINOS DE RONDA

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Hace años cuando el Sr. del Tiempo vaticinaba lluvias no sabías si aquel nubarrón del mapa afectaría de verdad a tu lugar de residencia o no. Hoy, gracias al Sr. Google, puedes planificar a la perfección una ruta con una precisión aceptable en horas. Y eso hicimos.

«Chubascos intermitentes a partir de las 14:00 h.» = ruta cerca de casa. No es que tengamos miedo al agua o a las tormentas, pero si ya es agobiante para una persona permanecer encerrada en la furgoneta, imaginaos para cinco perros.

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ESCAPADA EN FAMILIA. CAPMANY Y EL PANTANO DE BOADELLA

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Otro miércoles más decidimos no quedarnos en casa y aprovechar el buen tiempo para salir en familia pero, esta vez más cerca.
Buscando en Internet encontramos la web de ITINERANNIA y, de esta página, hemos sacado un montón de rutas de senderismo para hacer. Sus propuestas incluyen la red de vías verdes de Girona y la de pirinexus (rutas cicloturísticas). Siguiendo nuestra rutina: una buena caminata por la mañana y por la tarde relax, elegimos el itinerario megalítico de Capmany (en catalán – en castellano). El itinerario en español propuesto por rutaspirineos.org tiene menos puntos de interés y el recorrido, por la diferencia de tiempo, parece menor. Pese a que en el trakk de la web de Itinerànnia pone que dura 3,5 h. nosotros tardamos casi 2 h. más, ya que hay algunos tramos del recorrido mal señalizados (placas quemadas, rotas, dobladas o y palos arrancados). Fieles a nuestro lema «Nosotros no nos perdemos, descubrimos nuevos caminos» tampoco nos importa mucho ya que solemos ir bien preparados.

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